Сегодня, как и 200 лет назад, «Микояновский мясокомбинат» — крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие России. Сочетая вековые традиции и инновации мы разрабатываем и выпускаем здоровую и качественную продукцию.

«Микоян» сегодня это, прежде всего:

Инновации

• Использование новейшего технологического оборудования от мировых лидеров: Микоян первым внедряет все технологические новинки
• Не имеющий аналогов Цех новых технологий — масштабный полигон для инноваций
• Инновационные методы производства и оптимизация производственных процессов
• Современный менеджмент, управление производством и логистика
• Первая в России производственная лаборатория для определения генно-модифицированных организмов в продукции мясоперерабатывающего производства
• Отраслевые совещания, касающиеся самых важных тем, провидятся именно нам Микояне

Безопасность

• Высочайший контроль качества продукции
• Качественное сырье, поступающее с собственных сельскохозяйственных предприятий
• Постоянный контроль качества сырья, продукции, и вспомогательных материалов осуществляемый самой современной лабораторией в России
• Подтверждения результатов производственного контроля качества и безопасности продукции на соответствие требованиям НД находят место в инспекционных испытаниях продукции Управлениями Роспотребнадзора, Государственной ветеринарной службой, РОСТЕСТ
• «Микоян» имеет сертификат качества по ИСО 9001

Профессиональная команда

• Лучшие люди отрасли всегда стремятся работать и работают именно на Микояне
• Наша команда не только полностью восстановила Микояновский мясокомбинат, но и создала не имеющее аналогов производство мирового уровня — ЕВРО-ЭМ
• Работа нашей команды не раз была отмечена на самом высоком уровне
• Профессиональный менеджмент и современные методы управления предприятием
• Профессиональные и мотивированные специалисты на всех уровнях
• Фокус на повышении профессиональных знаний сотрудников для эффективного обеспечения качества производства: занятия и семинары проводятся на комбинате
• Привлечение молодых специалистов и их дальнейшее обучение
• Постоянно проводятся соревнования на звание Лучшего специалиста профессии. Ежеквартально награждаются почетными дипломами и премиями более 70 членов трудового коллектива

Традиции производства

• Использование в производстве опыта предыдущих поколений работников
• Технологи Микояновского мясокомбината разработали и внедрили в производство такие колбасы, как «Докторская», «Любительская», «Чайная», «Брауншвейгская» ставшие впоследствии символами отрасли
• Сегодня на «Микояне» работают представители более тридцати фамильных династий

Стабильность

• Более 700 наименований продукции для наших покупателей
• Гарантированное производство 400 тонн высококачественной продукции в сутки
• «Микоян» является частью крупнейшего агропромышленного холдинга Москвы -«Эксима», гарантирующего финансовую стабильность и перспективы дальнейшего развития
• Долгосрочная стратегия комбината — использование собственного высококачественного сырья. Сегодня комбинат уже использует сырье, произведенное в собственных хозяйствах
• Сформировавшаяся профессиональная команда. Стабильные заработная плата, обоснованные мотивации для повышения производительности труда, модернизации и повышения интеллектуального уровня производства гарантируют дальнейшее развитие рабочего коллектива

Забота о сотрудниках

• Высокие заработные платы и премии
• Система обучения и повышения квалификации для всех сотрудников
• Улучшение быта и досуга работников комбината (бассейн с морской водой, баня, фитнес центр)
• Поддержка сотрудников ушедших на пенсию
• Корпоративные праздники для всех сотрудников мясокомбината
• Работникам выигравшим конкурс «Лучший в профессии» (фаршесоставителям, засольщикам, формовщикам, вязальщикам, аппаратчикам термической обработки, грузчикам...) ежегодно выплачивается более пяти миллионов рублей

Доверие наших покупателей

• 80 миллионов Россиян покупают продукцию Микояна
• Доля Микояна на московском рынке — 20%
• Комбинат является официальным, эксклюзивным и бессменным поставщиком мясных продуктов в учреждения государственной власти, московские больницы, на комбинаты школьного и дошкольного питания; обеспечивает мясными продуктами армию РФ
• Микоян является официальным поставщиком Кремля с 1933 года

Сегодня мы с уверенностью смотрим в будущее и реализуем поставленные перед нами задачи. Команда Микояновского мясокомбината продолжает совершенствовать свой бизнес и в дальнейшем собирается направлять все усилия на улучшения качества продукции, расширение производства собственного высококачественного мясосырья, повышение эффективности труда, продаж, совершенствования всех бизнес процессов и развития национального бренда.